Recipes / Apple, carrot and celery salad Салат из яблок, моркови и сельдерея
Apple, carrot and celery salad contains a full range of vitamins. A crispy and juicy mix will help you energize in the morning or restore strength after a hard day. This salad contains only 52 calories, so it can and should be topped with unsweetened yogurt. Thanks to it, all the necessary microelements are absorbed entirely.
Салат из яблок, моркови и сельдерея — настоящий витаминный коктейль. Хрустящий, сочный и освежающий, он дарит заряд бодрости с утра и помогает восстановиться после напряжённого дня. В порции всего около 52 калорий, поэтому смело заправляйте его несладким йогуртом: так полезные микроэлементы усваиваются еще эффективнее.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients indicated in the recipe. Wash vegetables and fruits and dry with a paper towel.
Подготовьте ингредиенты, указанные в рецепте. Овощи и фрукты помойте и просушите бумажным полотенцем. -
Grate the carrots on a coarse grater.
Морковь натрите на крупной терке. -
Cut the celery into thin slices. Combine carrots and celery in a bowl.
Сельдерей нарежьте тонкими пластинками. В миске смешйте морковь и сельдерей. -
Peel the apples and cut into cubes. Add to carrots and celery. Season the salad with yogurt, sour cream and sugar, mix well.
Яблоки очистите и нарежьте кубиком. Добавьте к моркови и сельдерею. Заправьте салат йогуртом, сметаной и сахаром, хорошенько перемешайте. -
Place the salad in portions on plates and garnish with a sprig of fresh mint.
Выложите салат на тарелки порционно и украсьте веточкой свежей мяты.
Recipe from foods3.su