Recipes / Dessert with banana and coconut Десерт с бананом и кокосовой стружкой
A sweet dessert with banana and coconut flakes is very reminiscent of the famous Raffaello candies. But it is prepared from the simplest ingredients. The main ingredients are bananas, butter and milk powder, which are transformed into a banana-cream mass. Then it is formed into small balls and rolled in coconut flakes. Such homemade sweets will appeal to both adults and children. Due to the fact that bananas are used in the composition, the dessert is healthier than regular sweets.
Сладкое лакомство из банана и кокосовой стружки по вкусу напоминает знаменитые конфеты Рафаэлло, но готовится из самых простых ингредиентов. Основу составляют бананы, сливочное масло и сухое молоко, которые превращаются в бананово-сливочную массу. Из неё формируют небольшие шарики и обваливают их в кокосовой стружке. Эти домашние конфеты придутся по вкусу и взрослым, и детям. Благодаря бананам десерт получается полезнее обычных конфет.
Steps / Шаги:
-
Peel the bananas. Keep the butter at room temperature until it becomes soft.
Очистите бананы. Подержите масло при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. -
Cut the bananas into small slices.
Нарежьте бананы небольшими кружочками. -
Place softened butter in a deep bowl.
В глубокую чашу выложите размягченное сливочное масло. -
Add bananas, milk powder and powdered sugar to the butter. Beat everything until smooth. Cover the banana cream with cling film and refrigerate for 20-30 minutes. It is more convenient to work with chilled cream.
Добавьте к маслу бананы, сухое молоко и сахарную пудру. Взбейте все до однородной консистенции. Накройте банановый крем пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20-30 минут. С охлажденным кремом удобнее работать. -
Once the banana cream has cooled, form it into small balls.
Когда банановый крем охладится, сформируйте из него небольшие шарики. -
Roll the balls in coconut flakes.
Обваляйте шарики в кокосовой стружке. -
Garnish the finished dessert with fresh mint leaves and banana slices.
Готовый десерт украсьте листьями свежей мяты и ломтиками банана. -
Add one almond inside each ball.
Добавьте внутрь каждого шарика по одному миндальному ореху.
Recipe from foods3.su