Recipes / Spaghetti with meat Спагетти с мясом
Spaghetti with meat and vegetables is a nutritious dish that is easy to prepare for dinner or lunch. The ingredients for it will probably be found in your refrigerator; you can vary the quantity if desired: remove the pepper or add garlic. Choose fresh boneless meat and spaghetti made from durum wheat, as well as fresh vegetables - then the dish will turn out juicy and tasty!
Спагетти с мясом и овощами — сытное блюдо, которое легко приготовить на ужин или обед. Ингредиенты чаще всего есть в холодильнике, их количество можно варьировать по желанию: убрать болгарский перец или добавить чеснок. Выбирайте мясо без костей и спагетти из твердых сортов пшеницы, а также свежие овощи — тогда блюдо получится сочным и вкусным.
Steps / Шаги:
-
Rinse the meat thoroughly. Prepare all other ingredients
Тщательно промойте мясо. Подготовьте все остальные ингредиенты -
Cut bell peppers and carrots into strips. Cut the red onion into half rings no thicker than 3 mm
Нарежьте соломкой болгарский перец и морковь. Красный лук порежьте полукольцами толщиной не больше 3 мм -
Boil water and cook spaghetti in it for 3-5 minutes until al dente (half cooked). Then place them in a colander to drain.
Вскипятите воду и варите в ней спагетти в течение 3-5 минут до состояния альденте (наполовину сваренные). Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода. -
Cut the meat into small pieces no more than 2 cm thick and place them in a heated frying pan, sprinkled with vegetable oil. Fry on each side for 2 minutes.
Нарежьте мясо небольшими кусочками толщиной не более 2 см и выложите их на разогретую сковороду, политую растительным маслом. Обжарьте с каждой стороны по 2 минуты. -
Add chopped carrots and onions to the meat and fry together for another 5 minutes.
Добавьте к мясу нарезанные морковь и лук, обжаривайте вместе еще 5 минут. -
Add chopped bell peppers, tomato paste and spices to the meat and vegetables. Stir, close the lid and simmer for 15-20 minutes.
Добавьте к мясу с овощами нарезанный сладкий перец, томатную пасту и специи. Перемешайте, закройте крышкой и тушите 15-20 минут. -
Place the spaghetti in the pan, stir and simmer for another 5-7 minutes.
Выложите в сковороду спагетти, перемешайте и потушите еще 5-7 минут. -
Place the finished dish on plates, garnish with a sprig of parsley and serve. Bon appetit!
Разложите готовое блюдо по тарелкам, украсьте веточкой петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su