Recipes / Potato casserole made from raw potatoes Картофельная запеканка из сырого картофеля

Картофельная запеканка из сырого картофеля Potato casserole made from raw potatoes

A fragrant potato casserole is an ideal hot dish for your everyday diet. This rosy, hearty casserole is perfect for lunch or dinner, as a complete meal. The casserole can also be served as a side dish for meat and fish dishes. The casserole from the oven turns out rich, with a light golden crust; light vegetable salads or fresh herbs are ideal as an addition.

Ароматная картофельная запеканка — отличный выбор горячего блюда на каждый день. Румяная и сытная, она отлично подходит для обеда или ужина как полноценное блюдо. Ее можно подать и как гарнир к мясу или рыбе. Запеканка в духовке выходит насыщенной с лёгкой золотистой корочкой, к ней хорошо подойдут лёгкие овощные салаты или свежая зелень в качестве дополнения.

Steps / Шаги:

Wash the potatoes and greens.
Помойте картофель и зелень.
Peel fresh potatoes, grate potatoes and cheese on a coarse grater. Chop the garlic.
Очистите свежий картофель, натрите на крупной терке картофель и сыр. Измельчите чеснок.
In a separate deep container, mix the grated potatoes, half the grated cheese and eggs.
В отдельной глубокой емкости смешайте тертый картофель, половину тертого сыра и яйца.
Mix the ingredients thoroughly. Add sour cream, garlic, salt and pepper to taste. Mix until smooth.
Тщательно перемешайте ингредиенты. Добавьте сметану, чеснок, соль и перец – по вкусу. Смешайте до однородной консистенции.
Grease a baking dish with butter. Transfer the prepared casserole mixture into the pan and distribute evenly. Add grated cheese on top. Place the casserole in the oven at 180℃ and bake for 40 minutes.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Готовую массу для запеканки переложите в форму и равномерно распределите. Сверху добавьте тертый сыр. Отправьте запеканку в духовку, при 180℃, запекайте в течение 40 мин.
Cut the finished casserole into portions.
Готовую запеканку порежьте на порционные части.
Before serving, sprinkle the casserole with chopped herbs and garnish with cherry tomatoes. Have a nice one
Перед подачей посыпьте запеканку измельченной зеленью и украсьте помидорами черри. Приятного

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su