Recipes / Caesar salad with chicken and cherry tomatoes Салат «Цезарь» с курицей и помидорами черри
This easy and healthy dish is named after an American of Italian descent, Caesar Cardini. Having nothing to do with the era of the Roman Empire, this dish appeared after the First World War and gained enormous popularity. The world's most famous salad can be prepared both everyday and as an addition to the holiday table. Fried chicken breast with lettuce, tomatoes and croutons is a classic of all salads.
Это лёгкое и полезное блюдо носит имя американца итальянского происхождения — Цезаря Кардини. Не имея отношения к эпохе античного Рима, оно возникло после Первой мировой войны и быстро приобрело огромную популярность. Самый известный в мире салат подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Обжаренная куриная грудка с листьями салата, помидорами и гренками — классика любого салата.
Steps / Шаги:
-
Rinse vegetables and chicken fillet. Prepare croutons and salad dressing. Boil the quail eggs.
Промойте овощи и куриное филе. Приготовьте сухарики и заправку для салата. Перепелиные яйца отварите. -
Grind the cheese using a coarse grater.
Измельчите сыр с помощью крупной терке. -
Cut the cherry tomatoes into halves.
Нарежьте помидоры черри половинками. -
Take a frying pan, grease it with vegetable oil and place the breast fillet on it. Fry on one side for 10-15 minutes.
Возьмите сковороду, смажьте ее растительным маслом и выложите на нее филе грудки. Обжаривайте с одной стороны 10-15 минут. -
Season the chicken fillet and add salt and pepper to taste.
Посыпьте куриное филе приправами, добавьте соль и перец по вкусу. -
Turn the chicken over to the other side and also add seasonings, salt and black pepper to taste. Continue frying for another 10-15 minutes.
Переверните куриное филе на другую сторону и также добавьте приправы, соль и черный перец по вкусу. Продолжайте обжаривать еще 10-15 минут. -
Turn the chicken over again and fry until done.
Вновь переверните куриное филе, обжаривайте до готовности. -
Take a cutting board and cut up the fried chicken for the salad.
Возьмите разделочную доску и нарежьте обжаренную курицу для салата. -
Take a serving plate. Place iceberg lettuce on it.
Возьмите тарелку для подачи. Поместите на нее салат «Айсберг». -
Place the next layer of cherry tomato halves.
Следующим слоем выложите половинки томатов черри. -
Place chicken pieces.
Выложите кусочки курицы. -
Add Caesar dressing.
Добавьте соус «Цезарь». -
Sprinkle grated cheese on top of the salad.
Посыпьте салат сверху тертым сыром. -
Garnish the salad with pre-fried croutons.
Украсьте салат заранее обжаренными сухариками. -
Arrange the salad nicely on a plate. Layer the ingredients as directed in the recipe. Add toasted croutons and serve.
Красиво выложите салат на тарелку. Выкладывайте ингредиенты послойно, как указано в рецепте. Добавьте обжаренные гренки и подавайте к столу.
Recipe from foods3.su