Recipes / Dried shiitake mushrooms Сушеные грибы шиитаке
Shiitake mushrooms can be purchased at the store and dried at home. Shiitake is a mushroom of oriental cuisine that has a pleasant taste and a large number of beneficial properties. Cooking dried mushrooms at home is quite simple - all you need is an oven. Dried mushrooms can be used in a variety of dishes. For example, soups or porridge.
Грибы шиитаке можно купить в магазине и засушить дома. Шиитаке — представитель восточной кухни с приятным вкусом и множеством полезных свойств. Сушка домашних грибов несложна — достаточно иметь духовку. Засушенные грибы можно использовать в разнообразных блюдах, например в супах или кашах.
Steps / Шаги:
-
Prepare the food, clean the amount of shiitake mushrooms you need from dirt with a dry brush, preheat the oven to 60˚C. Take out the parchment paper.
Подготовьте продукты, необходимое вам количество грибов шиитаке очистите от грязи сухой щеточкой, разогрейте духовку до 60 ˚C. Достаньте пергаментную бумагу. -
Dry the mushrooms. Slice the peeled shiitake into thin slices. Cover a baking sheet with parchment paper and place mushrooms on it. Place in the oven for 60 minutes.
Засушите грибы. Нарежьте очищенные шиитаке тонкими слайсами. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него грибы. Поставьте в духовку на 60 минут. -
Place the finished shiitakes into a container or bag. Store them in a cool and dark place.
Готовые шиитаке переложите в контейнер или мешочек. Храните их в прохладном и темном месте.
Recipe from foods3.su