Recipes / Bruschetta with sun-dried tomatoes Брускетта с вялеными помидорами
Bruschetta is a traditional Italian appetizer that consists of toasted bread, white curd cheese and other ingredients of your choice. It’s especially delicious to make bruschetta with sun-dried tomatoes and prosciutto. This appetizer will be an excellent decoration for the holiday table. For bruschetta you can use either baguette or ciabatta.
Брускетта — классическая итальянская закуска, основу которой составляет поджаренный хлеб, кремовый сыр и набор дополнительных ингредиентов по вкусу. Особенно вкусно получается брускетта с вялеными помидорами и прошутто. Такая закуска станет прекрасным украшением праздничного стола. Для приготовления брускетты можно использовать как багет, так и чиабатту.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients, preheat the oven to 180/gr, wash the basil.
Подготовьте продукты, разогрейте духовку до 180 /гр, помойте базилик. -
Make bruschetta. Cut the baguette into slices, brush them with vegetable oil. Place in preheated oven for 10 minutes. Cut the sun-dried tomatoes into strips. Chop the basil. Spread curd cheese onto cooled baguette slices, add sun-dried tomatoes and prosciutto. Sprinkle with basil.
Сделайте брускетты. Нарежьте багет ломтиками, смажьте их растительным маслом. Отправьте в разогретую духовку на 10 минут. Нарежьте полосками вяленые помидоры. Измельчите базилик. На остывшие ломтики багета намажьте творожным сыром, выложите вяленые помидоры и прошутто. Посыпьте базиликом. -
Sprinkle the finished bruschetta with basil leaves and garnish with balsamic vinegar.
Готовую брускетту посыпьте сверху листьями базилика и украсьте бальзамическим уксусом.
Recipe from foods3.su