Recipes / Cauliflower in breadcrumbs in the oven Цветная капуста в сухарях в духовке
Baked cauliflower in breadcrumbs in the oven is a great option for dinner or a holiday feast. It turns out aromatic, crispy and very tasty. It can be served either separately or with meat as a side dish. The recipe for cabbage in breadcrumbs in the oven is quite simple, and therefore even a novice housewife can prepare this dish. It is important to choose beautiful white cabbage without black spots. They are a sign that mold is developing on the vegetable.
Запечённая цветная капуста в панировочных сухарях, запечённая в духовке, станет отличным вариантом для ужина или праздничного стола. Она выходит ароматной, хрустящей и очень вкусной. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с мясом в качестве гарнира. Рецепт приготовления капусты в сухарях в духовке довольно прост, поэтому справится с ним даже начинающая хозяйка. Важно выбрать красивую цветную капусту без чёрных пятен, поскольку они сигнализируют о возможной плесени на овощe.
Steps / Шаги:
-
Place a large pot of water over high heat until the water comes to a boil. Turn on the oven and heat it to 180℃. Wash the cauliflower under running water. Remove the leaves and carefully separate into florets. Peel the garlic and pass it through a press. Rinse the eggs and dry them with a paper towel. Line a baking sheet with parchment paper greased with vegetable oil.
Поставьте большую кастрюлю с водой на сильный огонь, чтобы вода закипела. Включите духовку и нагрейте ее до 180℃. Вымойте цветную капусту под проточной водой. Снимите листья и аккуратно разделите на соцветия. Очистите чеснок и пропустите его через пресс. Промойте яйца и обсушите их бумажным полотенцем. Застелите противень пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. -
Boil the cauliflower. Put it on the simmer, wait until it boils, then turn it down and wait until it’s ready.
Отварите цветную капусту. Поставьте на говонь, дождитесь кипения, после убавьте его и дождите готовности. -
Cook cauliflower in breadcrumbs. Break the eggs into a separate bowl. Add salt and shake until smooth. Pour breadcrumbs into a clean, empty container. Dip each floret into the egg mixture. Sprinkle with breadcrumbs and place on a baking sheet. Place in a preheated oven for 20 minutes.
Приготовьте цветную капусту в сухарях. Разбейте яйца в отдельную миску. Добавьте соль и взболтайте до однородности. В чистую пустую емкость насыпьте панировочные сухари. Опустите каждое соцветие в яичную смесь. Присыпьте сухарями и выложите на противень. Отправьте в разогретую духовку на 20 минут. -
While the cabbage is baking, prepare the sauce. Pour mayonnaise into a separate container and add garlic. Mix well.
Пока запекается капуста, приготовьте соус. В отдельную емкость налейте майонез, добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. -
To present the dish impressively, place the cauliflower on a beautiful plate. Serve mayonnaise-garlic sauce in a bowl nearby.
Чтобы эффектно подать блюдо, выложите цветную капусту на красивую тарелку. Рядом в пиале подайте майонезно-чесночный соус.
Recipe from foods3.su