Recipes / Bruschetta with curd cheese Брускетта с творожным сыром
Cheese bruschetta is a type of Italian sandwich made with crusty ciabatta bread. The appetizer is often used as a light snack. According to the recipe, bruschetta with curd cheese is not quite an ordinary Italian sandwich. The bread must be crispy, and the fillings must be varied: from meat and fish to tomatoes and beets. All the ingredients are colorful and aromatic, their combination gives incredible gastronomic pleasure!
Брускетта с сыром — разновидность итальянского сэндвича, которую готовят на хрустящем хлебе чиа-батты. Эта закуска часто служит легким перекусом. По рецепту брускетты с творожным сыром получаются не совсем обычными бутербродами по-итальянски: хлеб обязателен к хрустящей корочке, а начинка может быть самой разной — от мяса и рыбы до помидоров и свеклы. Все ингредиенты яркие по цвету и аромату, их сочетание создаёт неповторимое кулинарное наслаждение!
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the ingredients. Wash the arugula leaves. Peel the garlic.
Удобно разложите все ингредиенты. Помойте листья рукколы. Очистите чеснок от кожуры. -
Prepare the croutons. Fry the bread pieces in heated olive oil.
Подготовьте гренки. Обжарьте кусочки хлеба на разогретом оливковом масле. -
Mix cream cheese and pesto sauce.
Смешайте творожный сыр и соус песто. -
Spread the mixture onto the toast in a thin layer.
Намажьте смесь на тосты тонким слоем. -
Add slices of sun-dried tomatoes, some pate and arugula.
Выложите ломтики вяленых помидоров, немного паштета и руколу. -
Place the bruschetta on a plate for easy handling. Sprinkle sesame seeds on top.
Выложите брускетту на блюдо, чтобы ее было удобно брать. Посыпьте сверху семечками кунжута.
Recipe from foods3.su