Recipes / Raisin cupcake Кекс с изюмом
Cupcake with raisins is a pastry familiar to everyone since childhood. This delicious cake, which many people like to wash down with milk, is easy to make at home. Following the step-by-step recipe, you will prepare a delicate dessert that will delight the whole family. For muffins, use dark raisins and premium wheat flour. It is better to bake raisin muffins in silicone molds.
Кекс с изюмом — выпечка, которая известна с детских лет. Вкусный кекс, который многие любят запивать молоком, легко приготовить дома. Придерживаясь пошагового рецепта, вы получите нежный десерт, который порадует всю семью. Для кексов используйте темный изюм и муку высшего сорта. Выпекать кексы с изюмом лучше в силиконовых формочках.
Steps / Шаги:
-
Remove the butter from the refrigerator first so that it is melted before cooking. Set the oven to 180 C°.
Предварительно достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы к моменту готовки оно было подтаявшим. Поставьте духовку на 180 С°. -
Beat butter, sugar and vanilla until fluffy. Add eggs and beat again.
Взбейте сливочное масло с сахаром и ванилью до пышности. Добавьте яйца и снова взбейте. -
Separately mix flour, salt and baking powder. Start gradually adding the resulting mass to the butter-egg mixture. Stir the dough until smooth. You should have the consistency of thick sour cream. Then add raisins and mix again.
Отдельно смешайте муку, соль и разрыхлитель. Получившуюся массу начните постепенно добавлять в масляно-яичную смесь. Перемешайте тесто до однородности. Должна получиться консистенция густой сметаны. После добавьте изюм и снова перемешайте. -
Prepare the forms. Fill them halfway with dough. Bake for 20-25 minutes. Remove the cupcakes from the oven and let cool slightly before serving.
Подготовьте формы. Заполните их тестом до половины. Выпекайте 20-25 минут. Достаньте кексы из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол. -
Before serving, sprinkle the cake with powdered sugar or add other confectionery decorations.
Перед подачей присыпьте кекс сахарной пудрой или добавьте другие кондитерские украшения.
Recipe from foods3.su