Recipes / Cappuccino Кофе со взбитыми сливками
It's one thing to pour portioned creamer into a cup of coffee, but quite another to make whipped cream and place it on top of hot, freshly brewed coffee. At home, this is prepared in no time. It is enough to brew espresso and prepare an air cap of cream and sugar.
Одно дело — долить порционные сливки в чашку с кофе, и совсем другое — взбить сливочный крем и положить его на горячий свежезаваренный кофе. В домашних условиях это делается за считанные минуты. Достаточно приготовить эспрессо и сделать воздушную шапку из сливок с сахаром.
Steps / Шаги:
-
Conveniently arrange all the ingredients. The cream must be chilled. Prepare the Turk.
Удобно разложите все ингредиенты. Сливки должны быть охлажденными. Приготовьте турку. -
Prepare some coffee. Pour ground coffee into a Turk and fill it with water. After boiling, cook the coffee for 1 minute over low heat.
Приготовьте кофе. В турку насыпьте молотый кофе и залейте водой. После закипания варите кофе 1 минуту на медленном огне. -
Whip the cream. Add sugar to the cream and beat until stiff peaks form. Grate the chocolate on a fine grater.
Взбейте сливки. Добавьте в сливки сахар и взбейте до крепких пиков. Натрите шоколад на мелкой терке. -
Prepare the drink for serving. Strain the coffee and pour it into a cup. Place whipped cream on top of the coffee and sprinkle with grated chocolate.
Подготовьте напиток к подаче. Процедите кофе и налейте его в чашку. Поверх кофе выложите взбитые сливки, посыпьте тертым шоколадом. -
Serve a couple of crispy waffles with coffee and cream.
К кофе со сливками подайте пару хрустящих вафель.
Recipe from foods3.su