Recipes / Soviet milkshake Советский молочный коктейль
To make a Soviet milkshake, like in childhood, you need to beat milk, creamy ice cream and your favorite fruit syrup in a blender. The cocktail should be cold when serving, so the products should be frozen. A milkshake like in the USSR according to GOST will turn out more airy and tender if you use high-fat milk. In Soviet times, by the way, a blender or mixer was rare, so a milkshake could only be bought in cafeterias.
Чтобы приготовить советский молочный коктейль, как в детстве, возьмите в блендер молоко, сливочное мороженое и любимый фруктовый сироп и взбейте до однородной консистенции. Подавайте напиток холодным, поэтому продукты следует заморозить заранее. По ГОСТу молочный коктейль, приготовленный на молоке высокой жирности, окажется более воздушным и нежным. В советские времена блендеры или миксеры были редкостью, поэтому молочный коктейль можно было купить только в кафетериях.
Steps / Шаги:
-
Prepare your ingredients and blender. Remove the ice cream from the package.
Подготовьте продукты и блендер. Достаньте мороженое из упаковки. -
Whisk the ingredients. Place ice cream, milk and any fruit syrup in a blender bowl. Beat at high speed until smooth and fluffy, about 5-7 minutes.
Взбейте продукты. В чашу блендера положите мороженое, молоко и любой фруктовый сироп. На высокой скорости взбейте продукты до однородной воздушной консистенции, приблизительно 5-7 минут. -
Pour the finished cocktail into tall glasses. If desired, garnish the drink with whipped cream and a mint leaf.
Готовый коктейль разлейте по высоким стаканам. По желанию украсьте напиток взбитыми сливками и листиком мяты.
Recipe from foods3.su