Recipes / Shrimp in sweet sauce Креветки в сладком соусе

Креветки в сладком соусе Shrimp in sweet sauce

Chinese-style shrimp in sweet sauce is a traditional Asian dish. You don't have to go to a restaurant to try it. A step-by-step recipe will help you prepare this dish at home. It is important to choose good frozen or fresh tiger or king prawns. They should be evenly colored, without stains. The recipe for shrimp in sweet sauce is simple. For cooking you will need canned pineapples. It is better to choose those that are cut into pieces.

Креветки в сладком соусе по-азиатски считаются классическим блюдом азиатской кухни. Чтобы попробовать его дома, вовсе не обязательно идти в ресторан — пошаговый рецепт поможет приготовить его дома. Важно выбрать хорошие замороженные или свежие тигровые или королевские креветки: они должны быть равномерно окрашены и без пятен. Рецепт довольно простой: для блюда понадобятся консервированные ананасы, предпочтительно нарезанные на кусочки.

Steps / Шаги:

Thaw shrimp at room temperature and peel. Peel the onion. Wash. Cut into small cubes. Peel the garlic. Pass it through the press. Open the pineapples. Drain the syrup. Cut into cubes if necessary. Wash the dill. Dry it. Slice.
Разморозьте креветки при комнатной температуре и очистите. Очистите лук. Вымойте. Нарежьте мелкими кубиками. Очистите чеснок. Пропустите его через пресс. Откройте ананасы. Слейте сироп. При необходимости нарежьте кубиками. Вымойте укроп. Высушите его. Нарежьте.
Prepare the shrimp. Fry the onion in a frying pan with vegetable oil for 3 minutes until transparent. Add garlic. Fry, stirring, for another 1 minute. Add shrimp to onion and garlic. Reduce heat. Fry for 3 minutes. Pour in tomato juice and soy sauce. Stir. Add pineapples. Reduce heat to low. Cover with a lid and simmer for 5 minutes.
Приготовьте креветки. Обжарьте в сковороде с растительным маслом лук 3 минуты до прозрачности. Добавьте чеснок. Обжаривайте, помешивая, еще 1 минуту. Добавьте к луку и чесноку креветки. Уменьшите огонь. Обжаривайте 3 минуты. Влейте томатный сок и соевый соус. Перемешайте. Добавьте ананасы. Уменьшите огонь до минимального. Накройте крышкой и томите 5 минут.
Place the finished dish on beautiful plates and sprinkle with herbs.
Выложите готовое блюдо на красивые тарелки и посыпьте зеленью.

Резепт с сайта foods3.ru
Recipe from foods3.su