Recipes / Lazy rolls Ленивые роллы
Rolling sushi or rolls correctly and accurately is not an easy task. It takes a lot of time for a beginner. Therefore, cunning housewives came up with a recipe for lazy rolls that do not need to be rolled. At the same time, the authentic taste is preserved.
Точно и аккуратно свернуть суши или роллы — задача не из легких, и для новичков она занимает немало времени. Поэтому хитрые хозяйки изобрели рецепт ленивых роллов, которые не нужно сворачивать. Зато их подлинный вкус остаётся полностью сохранённым.
Steps / Шаги:
-
Soak sushi rice in cold water for 60 minutes. While it sits, make the vinegar. Heat it in a saucepan, add sugar and salt, stir until the crystals dissolve, and then leave to cool. Boil the rice for 10 minutes covered. After cooking, season the rice with rice vinegar. Wash and peel the cucumber and avocado, cut into thin slices. Cut the fish into small cubes, add sesame seeds and avocado oil to it. Mix well and refrigerate.
Замочите рис для суши в холодной воде на 60 мин. Пока он настаивается, займитесь уксусом. Нагрейте его в сотейнике, добавьте сахар и соль, перемешайте до расстворения кристалов, а затем оставьте остывать. Отварите рис в течение 10 минут под крышкой. После варки приправьте рис рисовым уксусом. Помойте и почистите огурец и авокадо, нарежьте тонкими ломтиками. Рыбу порежьте на маленькие кубики, добавьте к ней семена кунжута и масло авокадо. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник. -
Make lazy rolls at home. Take a cake pan. Place a sheet of nori on the bottom. Wet your hands in water and place the rice on the nori. Cover the lazy rolls with a layer of cucumber, avocado and salmon. Repeat layers of rice, cucumber, avocado and salmon until you are finished. Let it brew in the refrigerator.
Приготовьте ленивые роллы в домашних условиях. Возьмите форму для приготовления торта. Положите на ее дно лист нори. Смочите руки в воде и выложите на нори рис. Покройте ленивые роллы слоем огурца и авокадо, лососем. Повторяйте слой риса, огурца, авокадо и лосося, пока не закончатся продукты. Поставьте настаиваться в холодильник. -
Before serving your homemade lazy rolls, sprinkle the “cake” with sesame seeds.
Перед подачей ленивых роллов, приготовленных в домашних условиях, посыпьте "торт" семенами кунжута.
Recipe from foods3.su