Recipes / Cucumber rolls with crab filling Рулетики из огурца с крабовой начинкой
Snacks are what sell out first, so a snack recipe must meet two main rules: quick preparation and excellent taste! The cucumber appetizer with crab sticks fulfills both rules perfectly. Everyone's favorite combination of tender crab meat with fresh cucumber in an original interpretation will definitely not leave you indifferent. The originality of presentation will decorate any table from New Year's to a table on the summer veranda.
Закуски исчезают со стола в первую очередь, поэтому к ним два главных требования: готовятся быстро и получаются очень вкусными. Закуска из огурца с крабовыми палочками идеально отвечает этим критериям. Нежное «крабовое» мясо в дуэте со свежим огурцом в необычном оформлении точно не оставит вас равнодушными. А оригинальная подача станет украшением любого стола — от новогоднего до летней веранды.
Steps / Шаги:
-
Wash vegetables and herbs and dry with a paper towel. Peel the onion and garlic. Remove crab sticks from packaging.
Овощи и зелень помойте и просушите бумажным полотенцем. Лук и чеснок очистите. Крабовые палочки освободите от упаковки. -
Cut half the onion into small cubes and place in a deep bowl.
Половину лука нарежьте мелким кубиком и выложите в глубокую миску. -
Crush the garlic clove with the flat side of the knife, then cut into small cubes and place in a bowl with the onion.
Зубчик чеснока раздавите плоской стороной ножа, а после нарежьте мелким кубиком и отправьте в миску к луку. -
Cut the crab sticks into small cubes and place in a bowl with the onions and garlic.
Крабовые палочки нарежьте небольшим кубиком и отправьте в миску к луку и чесноку. -
Add mayonnaise, salt and pepper to taste to the bowl and mix well.
В миску добавьте майонез, соль и перец по вкусу и хорошенько перемешайте. -
Cut the cucumber into thin long slices using a vegetable peeler.
Огурец нарежьте на тонкие длинные пластины с помощью овощечистки. -
Roll up the rolls. Place 1 tsp on each cucumber slice. crab filling and roll into a roll. You can put a feather of green onion in the middle.
Сверните рулетики. На каждую пластинку из огурца выложите 1 ч. л. крабовой начинки и сверните в рулетик. В середину можно положить перышко зеленого лука.
Recipe from foods3.su