Recipes / Sandwich with cheese Сэндвич с сыром
Sandwich is homemade fast food in the form of a closed sandwich with filling, which uses hearty ingredients (meat, fish, eggs, cheese, supplemented with vegetables and herbs). Today we'll show you how to make a classic grilled cheese sandwich. Using a simple recipe, you can quickly make this “sandwich” for breakfast or take it with you for a snack.
Сэндвич — это домашний фастфуд в виде закрытого бутерброда с начинкой из сытных продуктов (мясо, рыба, яйца, сыр, дополненные овощами и зеленью). Сегодня мы расскажем, как приготовить классический сэндвич с сыром на сковороде. Благодаря простому рецепту такой «бутерброд» можно быстро приготовить на завтрак или взять с собой перекус.
Steps / Шаги:
-
Arrange all the ingredients conveniently. Place the frying pan over low heat. Remove the butter from the refrigerator in advance to allow it to soften. Cut the cheese into thin slices.
Расположите удобно все ингредиенты. Поставьте сковороду разогреваться на медленный огонь. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Сыр нарежьте тонкими слайсами. -
Spread butter on one side of each slice of bread.
Намажьте сливочное масло на одну сторону каждого ломтика хлеба. -
Place the cheese (maybe in 2 layers) on one slice of bread (on the side that you did not grease with butter). Use another slice of bread to cover the top of the cheese (butter side out).
Выложите сыр (можно в 2 слоя) на один ломтик хлеба (на сторону, которую вы не смазали маслом). Другим ломтиком хлеба закройте сыр сверху (маслом наружу). -
Fry the sandwich in a frying pan over moderate heat until crisp, 1.5-2 minutes on each side. During this time, the cheese filling will melt. The oil you coated the bread with is enough for frying, so don't add extra oil to the pan, otherwise the sandwiches will turn out too greasy.
Прожарьте сэндвич на сковороде на умеренном огне до аппетитной корочки по 1,5-2 минуты с каждой стороны. За это время сырная начинка расплавится. Масла, которым вы смазали хлеб, достаточно для обжаривания, поэтому не стоит дополнительно смазывать сковороду, иначе сэндвичи получатся чересчур жирными. -
You can serve the dish by placing it on a beautiful wooden cutting board and garnishing with dill sprigs.
Можно подать блюдо, положив его на красивую разделочную доску из дерева и украсив веточками укропа.
Recipe from foods3.su