Recipes / Sausage sandwich Сэндвич с колбасой
Sandwich is a closed sandwich originally from Europe, famous throughout the world for its taste, satiety and ease of preparation. Between two pieces of bread—the essential components of a sandwich—everyone can add the filling to their liking: meat, ham, bacon, cheese, fish, eggs, herbs and vegetables. Today you will learn how to easily prepare this street food at home. The simplest and fastest option - a sausage sandwich - is ideal for breakfast, when every minute counts in the morning.
Сэндвич — это закрытый бутерброд, возникший в Европе и ставший мировым по своей вкусности, сытности и простоте приготовления. Между двумя ломтями хлеба — обязательной базой блюда — можно уложить любую начинку по вкусу: мясо, ветчину, бекон, сыр, рыбу, яйца, зелень и овощи. В этом материале мы расскажем, как легко приготовить этот стритфуд в домашних условиях. Самый простой и быстрый вариант — сэндвич с колбасой, идеален для завтрака, когда каждая минута на счету.
Steps / Шаги:
-
Arrange all products conveniently. Cut the sausage and cheese into pieces 2 mm thick. Cut the tomato into slices 3-5 mm thick. Wash and dry the lettuce leaves.
Расположите удобно все продукты. Нарежьте на кусочки толщиной 2 мм колбасу, сыр. Томат нарежьте кружочками толщиной 3-5 мм. Листья салата промойте и просушите. -
Toast the bread. If you don't have a toaster, toast the bread in a heavy skillet. In this case, you can lightly brush the slices with vegetable oil using a pastry brush to help the bread brown better.
Обжарьте в тостере хлеб. Если у вас нет тостера, обжарьте хлеб на толстостенной сковороде. В этом случае можно слегка смазать ломтики растительным маслом при помощи кулинарной кисточки, чтобы хлеб лучше подрумянился. -
Brush one side of each slice of bread with butter. Place the filling in layers on the butter in the following order: tomato slices, lettuce leaves, pieces of sausage and cheese. Cover the filling with a second slice of bread (butter over the filling). Do the same with the other two slices of bread and the remaining filling ingredients.
Смажьте каждый ломтик хлеба сливочным маслом с одной стороны. Уложите начинку слоями на масло в следующей последовательности: кружочки томата, листья салата, кусочки колбасы и сыра. Закройте начинку вторым ломтиком хлеба (маслом – на начинку). Проделайте всё то же самое с двумя другими ломтиками хлеба и оставшимися ингредиентами для начинки. -
Cut the finished sandwiches (ideally, diagonally, as the classic recipe suggests).
Разрежьте готовые сэндвичи (в идеале – по диагонали, как предполагает классический рецепт). -
Serve the sandwiches on lettuce leaves along with the diced tomatoes.
Подавайте сэндвичи, разложив на листьях салата вместе с томатами, нарезанными кружочком.
Recipe from foods3.su