Recipes / Salad with avocado, orange and honey dressing Салат с авокадо, апельсином и медовой заправкой
Colorful, original, and most importantly delicious salad with avocado and orange will not leave you indifferent. Healthy is the word that comes to mind when thinking about avocado and orange salad. A variety of vitamins, macroelements, healthy vegetable fats without harm to your figure! Pine nuts, juicy oranges, ripe avocados, all topped with a light olive oil dressing.
Яркий, необычный и, главное, очень вкусный салат с авокадо и апельсином никого не оставит равнодушным. При слове «польза» сразу вспоминается именно такой салат: богатый витаминами и макроэлементами, с полезными растительными жирами и без вреда для фигуры. Сочетание кедровых орешков, сочных долек апельсина и спелого авокадо дополняет легкая заправка на оливковом масле.
Steps / Шаги:
-
Wash greens and fruits and dry with a paper towel. Peel the onion.
Зелень и фрукты помойте и просушите бумажным полотенцем. Лук очистите. -
Cut one orange in half and squeeze the juice from one half.
Один апельсин разрежьте пополам и выдавите сок из одной половинки. -
Cut the red onion into thin strips.
Красный лук нарежьте тонкими полосками. -
Peel the second orange and cut into even cubes.
Второй апельсин очистите и нарежьте ровным кубиком. -
Cut the avocado in half, remove the seed, scoop out the pulp with a spoon and cut it into a small cube.
Авокадо разрежьте пополам, удалите семечку, достаньте мякоть ложкой и нарежьте ее небольшим кубиком. -
Cut the cheese into thin slices.
Сыр нарежьте тонкими пластинками. -
Prepare the dressing: In a bowl, combine the juice of half an orange, honey, mustard and olive oil.
Приготовьте заправку: в миске смешайте сок половины апельсина, мед, горчицу и оливковое масло. -
Assemble the salad: In a deep bowl, combine spinach, orange slices, avocado, red onion and pine nuts. Add dressing and stir.
Соберите салат: в глубокой миске смешайте шпинат, кусочки апельсина, авокадо, красный лук и кедровые орешки. Добавьте заправку и перемешайте. -
Serve the salad on a large deep plate, garnish with slices of cheese and thin wheat bread croutons.
Подайте салат на большой глубокой тарелке, украсьте пластинками сыра и тонкими гренками из пшеничного хлеба.
Recipe from foods3.su