Recipes / Fried potatoes with sausages Жареная картошка с сосиками
Fried potatoes with sausages are a great, simple and satisfying dish that's quick to prepare and doesn't require much effort. It is perfect as a snack or as a hearty dinner.
Жареная картошка с сосисками — простое, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, не требующее лишних усилий. Оно одинаково хорошо подходит и для перекуса, и для полноценного ужина.
Steps / Шаги:
-
Peel the potatoes, put them in a saucepan, cover with cold water, add salt, and let stand for 20 minutes. Remove the sausages from packaging.
Картофель очистите, положите в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите, дайте постоять 20 минут. Сосиски освободите от упаковки. -
Remove the potatoes from the water, dry and cut into thin slices.
Картофель достаньте из воды, просушите и нарежьте тонкими кружочками. -
Cut the sausages into slices.
Сосиски нарежьте кружочками. -
Heat a frying pan with a piece of butter. Fry the potatoes, turning, for 10 to 12 minutes, until they are golden and have an obvious crust.
Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла. Жарьте картофель, переворачивая, 10-12 минут, пока он не станет золотистым и не приобретет очевидную корочку. -
Heat another frying pan with a knob of butter and fry the sausages for 5 minutes.
Разогрейте другую сковороду с кусочком сливочного масла и обжарьте сосиски 5 минут. -
Add the sausages to the frying pan with the potatoes, add salt and pepper, stir and fry for another 3-5 minutes. The dish is ready.
Сосиски добавьте в сковороду к картофелю, посолите, поперчите, перемешайте и жарьте еще 3-5 минут. Блюдо готово. -
Serve the fried potatoes hot, garnished with finely chopped fresh herbs.
Подавайте жареную картошку горячей, украсив мелко нарубленной свежей зеленью.
Recipe from foods3.su