Recipes / Canapes with cheese and raw smoked sausage Канапе с сыром и сырокопченой колбасой
The name of the snack canapé comes from the French word for “sofa”, because the ingredients of these small sandwiches lie on a piece of bread, like a person on a sofa. In modern recipes, not only bread, but also other products are used as a “bed”. Try a canape made from a slice of raw smoked sausage and cherry tomato on a base of a piece of hard cheese - a quick and tasty snack will be ready in 15 minutes!
Название легкой закуски канапе восходит к французскому слову «диван» — ингредиенты этих маленьких бутербродов лежат на ломтике хлеба, словно человек на диване. В современных рецептах «ложе» может быть не только хлебом, но и другими продуктами. Попробуйте канапе из ломтика сырокопченой колбасы и помидора черри на основе из кусочка твердого сыра — быстрая и вкусная закуска будет готова всего за 15 минут!
Steps / Шаги:
-
Cut the cheese into cubes or bricks. If you bought the whole sausage, thinly slice it too.
Нарежьте сыр кубиками или кирпичиками. Если вы купили колбасу целиком – тонко порежьте ломтиками и ее. -
Take a skewer or toothpick and stick a slice of sausage on it - you should get a sail.
Возьмите шпажку или зубочистку и наколите на нее ломтик колбасы – должен получиться парус. -
Pierce the cherry tomato all the way through and move it close to the sausage slice (but do not squeeze the “sail”).
Проткните помидорку черри насквозь и подвиньте ее вплотную к ломтику колбасы (но не сжимайте “парус”). -
Stick the tip of the skewer into the cheese. If done correctly, the cheese base will give the canapes stability. Repeat with the remaining ingredients and place the finished canapés on a flat plate or dish.
Вонзите кончик шпажки в сыр. Если все сделано правильно, сырная основа придаст канапе устойчивость. Повторите то же самое с оставшимися продуктами и поставьте готовые канапе на плоскую тарелку или блюдо. -
Take non-standard sticks for canapes - in the form of a real sword or with unusual tips.
Возьмите нестандартные палочки для канапе – в виде настоящей шпаги или с необычными наконечниками.
Recipe from foods3.su