Recipes / Chicken fillet in cheese sauce Куриное филе в сырном соусе
Chicken fillet in cheese sauce is an easy to prepare, but very tasty and light dish. There are times when you need to cook something quickly, but at the same time, you don’t want to make a banal and monotonous dish. It is for such cases that there is a chicken breast, which will be an excellent option for a light dinner. For the main dish, you can serve fried potatoes or mashed potatoes as a side dish. Please your family and friends with juicy and delicious chicken breast.
Куриное филе в сырном соусе — простое в приготовлении, но очень вкусное и легкое блюдо. Иногда бывает нужно быстро приготовить что-то, но не хочется попадать в повторения банальных и однообразных блюд. Именно для таких случаев подойдет куриная грудка, которая станет отличным вариантом для легкого ужина. В качестве гарнира к основному блюду можно подать обжаренный картофель или картофельное пюре. Поразите своих родных сочной и невероятно вкусной куриной грудкой.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients. Rinse the chicken fillet thoroughly under running water and dry with a paper towel. Rinse the parsley with water and dry. Peel the garlic.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Ополосните петрушку водой и просушите. Чеснок очистите от шелухи. -
Chop the garlic into small pieces.
Чеснок порубите на мелкие кусочки. -
Finely chop the parsley.
Мелко порубите петрушку. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Сыр натрите на крупной терке. -
Place chicken fillet in a frying pan heated with olive oil. Salt and pepper the fillet on both sides.
На разогретую с оливковым маслом сковороду выложите куриное филе. Посолите и поперчите филе с двух сторон. -
Fry the chicken on both sides for 5-7 minutes over medium heat.
Обжарьте курицу с обеих сторон в течение 5-7 минут на среднем огне. -
Pour in the cream and add chopped garlic and parsley. Mix everything thoroughly.
Влейте сливки, а также добавьте нарубленные чеснок и петрушку. Все тщательно перемешайте. -
Simmer all ingredients covered for 10-12 minutes over low heat.
Тушите все ингредиенты под крышкой в течение 10-12 минут на медленном огне. -
When the cream sauce thickens, add grated cheese.
Когда сливочный соус загустеет, добавьте натертый сыр. -
Mix all ingredients and leave covered for another 2 minutes until the cheese has melted.
Перемешайте все ингредиенты, и оставьте под крышкой еще на 2 минуты до того момента, пока сыр не расплавится. -
Chicken fillet in cheese sauce is ready. Bon appetit.
Куриное филе в сырном соусе готово. Приятного аппетита. -
Before serving, decorate the dish with fresh herbs. You can use spaghetti as a side dish: boil the spaghetti in salted water and serve with chicken fillet in cheese sauce.
Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью. В качестве гарнира можете использовать спагетти: отварите спагетти в подсоленной воде и подайте к куриному филе в сырном соусе.
Recipe from foods3.su