Recipes / Lemon sponge cake with sour cream, decorated with berries and fruits Лимонный бисквит со сметаной, украшенный ягодами и фруктами
Lemon sponge cake is a delicate, airy homemade cake with a bright citrus aroma. This dessert will be the highlight of your tea party or dinner. This easy-to-prepare sponge cake can be served with fresh berries, fruit or cream of your choice. Please your loved ones with this sweet treat and perhaps it will become a regular on your table.
Лимонный бисквит — деликатное и воздушное домашнее лакомство с ярким цитрусовым ароматом. Этот десерт станет украшением вашего чаепития или трапезы. Простой в приготовлении бисквит можно подать с ягодами, фруктами или кремом на ваш вкус. Подарите близким это сладкое угощение, и, возможно, оно станет неизменным гостем вашего стола.
Steps / Шаги:
-
Wash the fruits and berries thoroughly, prepare the remaining ingredients. Preheat the oven to 180℃.
Тщательно помойте фрукты и ягоды, подготовьте остальные ингредиенты. Разогрейте духовку до 180℃. -
In a deep bowl, beat eggs with sugar until fluffy. For convenience, use an electric mixer.
В глубокой емкости взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Для удобства воспользуйтесь электрическим миксером. -
Add sour cream and flour to the egg mixture. Mix everything thoroughly.
К яичной смеси добавьте сметану и муку. Все тщательно перемешайте. -
Add lemon zest to the dough and stir.
Добавьте в тесто цедру лимона и перемешайте. -
Grease a baking dish with butter and pour the biscuit dough into it.
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и влейте в нее тесто для бисквита. -
Bake the biscuit in the oven at 180 ℃ for 30 minutes. Leave the finished biscuit in the mold for another 5-10 minutes. Then cut the biscuit into portions and place on serving plates. Decorate the sponge cake with orange slices, berries and powdered sugar. Bon appetit!
Выпекайте бисквит в духовке, при 180 ℃ в течение 30 минут. Готовый бисквит оставьте в форме еще на 5-10 мин. Затем нарежьте бисквит на порционные кусочки, переложите на тарелки для подачи. Украсьте бисквит ломтиками апельсина, ягодами и сахарной пудрой. Приятного аппетита! -
Add nuts and candied fruits inside the biscuit.
Добавьте внутрь бисквита орехи и цукаты.
Recipe from foods3.su