Recipes / Omelette with broccoli, baked in the oven Омлет с брокколи, запеченный в духовке
Omelette baked in the oven with broccoli is an incredibly tasty and tender breakfast. A bright representative of French cuisine. Well-beaten eggs are the key to a great omelet, which is perfectly complemented by fresh green broccoli and sweet tomatoes, combining the appetite-stimulating taste and vitamin benefits of fresh vegetables.
Запеченный в духовке омлет с брокколи — невероятно вкусный и нежный вариант для завтрака, достойный французской кухни. Успех блюда зависит от тщательно взбитых яиц, а свежая зеленая брокколи и сладкие помидоры гармонично дополняют их, сочетая аппетитный вкус с пользой витаминов из свежих овощей.
Steps / Шаги:
-
Wash the broccoli and tomatoes. Remove the butter from the refrigerator 30 minutes before cooking. Preheat the oven to 200⁰C. Grease a baking dish with a generous amount of butter.
Брокколи и помидоры помойте. Сливочное масло достаньте из холодильника за 30 минут до начала приготовления. Разогрейте духовку до 200⁰С. Смажьте форму для запекания щедрой порцией сливочного масла. -
Cut broccoli and tomatoes into small cubes.
Брокколи и томаты нарежьте мелким кубиком. -
Break the eggs into a bowl, add salt, pepper, milk and beat until smooth.
Яйца разбейте в миску, добавьте соль, перец, молоко и взбейте до однородной массы. -
Pour the egg mixture into a baking dish, place the tomatoes and broccoli in it.
Яичную смесь залейте в форму для запекания, выложите в нее томаты и брокколи. -
Place in the oven to bake for 10 minutes at 200⁰C.
Отправьте запекаться в духовку на 10 минут при 200⁰С. -
Serve the omelet hot, cut into portions and season with ketchup or homemade tomato sauce.
Подавайте омлет горячим, нарезав на порционные кусочки и сдобрив кетчупом или домашним томатным соусом.
Recipe from foods3.su