Recipes / Salad with mussels, spinach and basil Салат с мидиями, шпинатом и базиликом
Mussel salad is a great protein snack. Low calorie, nutritious, tasty. Mussels stewed in soy sauce, crispy baby spinach, juicy cherry tomatoes, tart basil and sour balsamic sauce - all in one plate! The dish is rightfully dietary, healthy, light, but nutritious and very tasty.
Салат с мидиями — отличный источник белка на перекус. Низкокалорийный, сытный и ароматный. Мидии, тушеные в соевом соусе, хрустящий молодой шпинат, сочные помидоры черри, пряный базилик и кисло-сладкий бальзамический соус — всё в одной тарелке. Блюдо по праву считается диетическим, полезным, легким и в то же время питательным и очень вкусным.
Steps / Шаги:
-
Rinse the spinach leaves, basil and tomatoes well under running water. Measure out the required amount of ingredients and place them on the table for easy preparation.
Хорошо промойте под проточной водой листья шпината, базилик и помидоры. Отмерьте необходимое количество ингредиентов и выложите их на стол для удобства приготовления. -
Cut the cherry tomatoes into quarters.
Помидоры черри порежьте на четвертинки. -
Pour soy sauce into a saucepan, add mussels and place over medium heat. Bring to a boil and cook for 1 minute, remove from heat.
В сотейник вылейте соевый соус, выложите мидии и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и поварите 1 минуту, снимите с огня. -
Place spinach leaves, basil and chopped tomatoes on a plate.
Выложите на тарелку листья шпината, базилика и порезанные помидорки. -
Add mussels and sprinkle with flax seeds to taste. The salad is ready!
Выложите мидии и посыпьте семенами льна по вкусу. Салат готов! -
Serve the salad before the mussels have cooled. For beauty and fullness of taste, pour with balsamic sauce. Bon appetit!
Салат подавайте, пока мидии не остыли. Для красоты и наполненности вкуса полейте бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su