Recipes / Tartlets with mascarpone and blueberries Тарталетки с маскарпоне и голубикой
Crispy tartlets filled with soft cheese cream and blueberries are a wonderful dessert snack. It is prepared quite simply, and the result is an exquisite delicacy. These tartlets are perfect for a holiday table or buffet. Serve them with champagne or for dessert with tea or coffee.
Хрустящие тарталетки с нежным сырным кремом и голубикой — изысканная десертная закуска. Приготовление простое, а в результате выходит утонченное лакомство. Такие тарталетки отлично подходят для праздничного стола или фуршета. Подавайте их к шампанскому или как десерт к чаю или кофе.
Steps / Шаги:
-
Wash the chicken egg. Rinse the berries with cold water. Prepare the remaining ingredients. You can take any tartlets: from shortbread or puff pastry.
Помойте куриное яйцо. Ополосните ягоды холодной водой. Подготовьте остальные ингредиенты. Тарталетки вы можете взять любые: из песочного или слоеного теста. -
Combine mascarpone cheese, egg and sugar in a deep bowl.
Соедините в глубокой миске сыр маскарпоне, яйцо и сахар. -
Beat everything with an electric mixer until smooth.
Взбейте все электрическим миксером до однородного состояния. -
Fill tartlets with cream.
Наполните кремом тарталетки. -
Place blueberries on top of the cream. Sprinkle dessert with powdered sugar. Ready.
Сверху на крем выложите голубику. Посыпьте десерт сахарной пудрой. Готово. -
Drizzle the tartlets with chocolate or caramel topping. Garnish each tartlet with fresh mint leaves.
Полейте тарталетки шоколадным или карамельным топингом. Украсьте каждую тарталетку листьями свежей мяты.
Recipe from foods3.su