Recipes / Baked vegetables with beef Запеченные овощи с говядиной
What could be better than a delicious and satisfying dinner with your family? Especially if there are baked vegetables with beef on the table. To prepare this dish, simply follow this recipe. You will need potatoes, onions, carrots, leeks, tomato sauce and spices. You can use the beef for this dish according to your taste, for example, tenderloin or rump. The dish is not greasy and not very high in calories, which is perfect for those who are watching their figure.
Что может быть лучше вкусного и сытного семейного ужина? Особенно если на столе запечённые овощи с говядиной. Чтобы приготовить такое блюдо, достаточно следовать этому рецепту. Вам понадобятся картофель, репчатый лук, морковь, лук-порей, томатный соус и специи. Говядину для этого блюда можно выбрать по вкусу, например, вырезку или оковалок. Блюдо получается не жирным и не слишком калорийным, что отлично подойдет тем, кто следит за фигурой.
Steps / Шаги:
-
Peel onions, potatoes and carrots. Wash the leeks thoroughly to remove sand and dirt and remove any bad leaves. Rinse the beef and pat dry with a paper towel. Instead of tomato sauce, both tomato paste and ketchup will do. Preheat oven to 200°C.
Очистите репчатый лук, картофель и морковь. Лук-порей хорошо промойте от песка и грязи и удалите плохие листья. Говядину ополосните и промокните бумажным полотенцем. Вместо томатного соуса подойдет и томатная паста, и кетчуп. Разогрейте духовку до 200 °С. -
Cut the carrots into thin slices.
Нарежьте морковь тонкими ломтиками. -
Cut the onion into medium-sized cubes.
Репчатый лук нарежьте кубиками среднего размера. -
Cut the leeks into rings.
Лук-порей нарежьте кольцами. -
Cut the potatoes into small cubes 1-1.5 cm in size.
Картофель нарежьте небольшими кубиками размером 1-1,5 см. -
Cut the potatoes into small cubes 1-1.5 cm in size.
Картофель нарежьте небольшими кубиками размером 1-1,5 см. -
Grease a baking dish with oil and place the onions, carrots, potatoes, leeks and beef in it.
Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее лук, морковь, картофель, лук-порей и говядину. -
Add tomato sauce, salt and pepper.
Добавьте томатный соус, соль и перец. -
Stir vegetables and meat and add a glass of water.
Перемешайте овощи и мясо и залейте стаканом воды. -
Cover the pan with foil and place the dish in the oven to bake for 40-50 minutes.
Накройте форму фольгой и отправьте блюдо в духовку запекаться на 40-50 минут. -
Baked vegetables with beef are ready.
Запеченные овощи с говядиной готовы. -
Garnish the finished dish with leek rings. Bon appetit.
Готовое блюдо украсьте кольцами лука-порея. Приятного аппетита. -
Place the ingredients in small portioned pots and bake in them.
Разложите ингредиенты в небольшие порционные горшочки и запеките в них.
Recipe from foods3.su