Recipes / Canapes with black bread Канапе с черным хлебом
Small sandwiches - canapés - will add a special charm to any holiday table. You can use almost any product for canapés: the variety of flavors in such a dish simply knows no bounds. This recipe is with the traditional combination of ham and cheese. Gherkins will add piquancy to the appetizer.
Маленькие бутерброды-канапе способны придать особый шарм любому праздничному столу. В канапе разрешено использовать почти любые продукты, поэтому вкусовые сочетания здесь не ограничены. Этот рецепт основан на традиционном союзе ветчины и сыра. Пикантность закуске придают корнишоны.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients. Cut a loaf of Borodino bread crosswise into medium slices measuring 7 mm. Cut the cheese into thin slices 2-3 mm in size.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Буханку бородинского хлеба порежьте поперек на средние слайсы размером 7 мм. Сыр порежьте на тонкие слайсы размером 2-3 мм. -
Cut the ham crosswise into medium slices measuring 4-5 mm.
Ветчину порежьте поперек на средние слайсы размером 4-5 мм. -
Cut the gherkins lengthwise into thin slices 2-3 mm in size.
Корнишоны порежьте вдоль на тонкие слайсы размером 2-3 мм. -
Prepare 2 slices of bread: brush one slice with mayonnaise and the other with mustard.
Подготовьте 2 кусочка хлеба: один кусочек смажьте майонезом, а другой – горчицей. -
Place cucumbers, ham and cheese on the bread.
На хлеб уложите огурцы, ветчину и сыр. -
Cover the top with a second piece of bread and press down the resulting sandwich a little.
Сверху накройте вторым кусочком хлеба, немного примните получившийся сэндвич. -
Trim the crusts off all sides of the sandwich.
Обрежьте у сэндвича корочки со всех сторон. -
Cut the sandwich into 4 even squares. Insert a skewer into the middle of each canapé.
Нарежьте сэндвич на 4 ровные квадратика. Вставьте шпажку в середину каждого канапе. -
Use bright skewers as decoration.
В качестве украшения используйте яркие шпажки.
Recipe from foods3.su