Recipes / Puff pastry with frozen berries Слойка с замороженными ягодами
Puff pastry is a puff pastry product that can be baked with different fillings. The first puff pastries were prepared in France, and this recipe was brought to Russia in the 17th century. You can add a wide variety of fillings to puff pastries, and in this recipe, for example, they are filled with frozen berries.
Слойка — выпечка из слоёного теста, которую заполняют различными начинками. Первые слойки появились во Франции, а в Россию рецепт привезли в XVII веке. В слойке можно использовать самые разные начинки, в том примере она с замороженными ягодами.
Steps / Шаги:
-
Get all the necessary products. Thaw the dough and strawberries. Let the oven preheat to 180 degrees.
Достаньте все необходимые продукты. Разморозьте тесто и клубнику. Дайте духовке нагреться до 180 градусов. -
Roll out the puff pastry to a thickness of 3-4 mm, then cut it into two parts.
Раскатайте слоеное тесто до толщины 3-4 мм, затем разрежьте его на две части. -
Fold the dough over and pinch the edges.
Заверните тесто и защипните края. -
Place the puff pastries in a baking dish on parchment paper. Cover the puff pastries with the raw egg and leave for 5 minutes.
Разложите слойки в форме для выпечки, на пергаментную бумагу. Покройте слойки сырым яйцом и оставьте на 5 минут. -
Place the puff pastries in the oven for 15-20 minutes until golden brown.
Отправьте слойки выпекаться в духовку на 15-20 минут до появления румяной корочки. -
The puff pastries are ready and ready to serve. Bon appetit!
Слойки готовы, можно подавать. Приятного аппетита! -
Sprinkle the puff pastries with powdered sugar.
Посыпьте слойки сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su