Recipes / Puff pastry with cottage cheese Слойка с творогом
Cottage cheese puffs according to this recipe are an excellent alternative to cheesecakes. Cottage cheese lovers will appreciate the puff pastries. These homemade baked goods are not only very tasty, but also healthy. Hearty puff pastries with cottage cheese are suitable as a snack or as an addition to hot tea. They are easy and simple to prepare, even a beginner can handle it. Bon appetit!
Творожные слойки по данному рецепту прекрасно заменят ватрушки. Их по достоинству оценят любители творога. Эта домашняя выпечка не только вкусная, но и полезная. Сытные слойки с творогом подойдут как перекус, так и как дополнение к горячему чаю. Готовятся просто и быстро, с ними легко справится даже начинающий. Приятного аппетита!
Steps / Шаги:
-
Prepare your ingredients. Take the dough out in advance so that it is at room temperature.
Подготовьте ингредиенты. Заранее достаньте тесто, чтобы оно было комнатной температуры. -
In a bowl, mix cottage cheese, sour cream and sugar.
В миске смешайте творог, сметану и сахар. -
Roll out the dough to a thickness of 3-4 mm. Place the curd filling on it and distribute evenly.
Тесто раскатайте до толщины 3-4 мм. Выложите на него творожную начинку и равномерно распределите. -
Roll the dough with filling into a roll and cut into pieces approximately 3 cm thick, as shown in the photo.
Сверните тесто с начинкой в рулет и нарежьте на кусочки толщиной примерно 3 см, как показано на фото. -
Shake the egg and brush the puff pastries with it.
Взболтайте яйцо и смажьте им слойки. -
Send the puff pastries to bake in the oven preheated to 180 degrees for 10-15 minutes.
Отправьте слойки выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут. -
Cottage cheese puff pastries are ready. Bon appetit.
Слойки с творогом готовы. Приятного аппетита. -
When serving, sprinkle the puff pastries with powdered sugar. Serve them with tea and jam.
При подаче посыпьте слойки сахарной пудрой. Подайте их с чаем и вареньем.
Recipe from foods3.su