Recipes / Simple Avocado Sandwich Простой сэндвич с авокадо
An avocado sandwich is a delicious, nutritious breakfast or a great snack. Crispy, toasted sandwich bread, a smooth, decadent fresh avocado dressing and the rich flavor of quail eggs.
Сэндвич с авокадо — это нежный и сытный вариант для завтрака или удобный перекус. Поджаренный до хруста тостовый хлеб, кремовая намазка из спелого авокадо и насыщенный вкус перепелиных яиц.
Steps / Шаги:
-
Wash the avocado and remove the peel and seeds. Remove the bread from packaging.
Авокадо помойте и очистите от кожуры и семечка. Хлеб освободите от упаковки. -
Heat a frying pan with vegetable oil and fry the toast bread on both sides for 2 minutes.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте тостовый хлеб с двух сторон по 2 минуты. -
Remove the bread from the pan. Break quail eggs into a frying pan.
Достаньте хлеб из сковороды. Разбейте на сковороду перепелиные яйца. -
Prepare the avocado: mash the avocado in a bowl and add olive oil, salt and pepper. Stir until smooth puree.
Подготовьте авокадо: в миске разомните авокадо и добавьте к нему оливковое масло, соль, перец. Перемешайте до однородного пюре. -
Brush the bread with the avocado dressing and place the eggs on top.
Смажьте хлеб получившейся заправкой из авокадо и выложите сверху яйца. -
Cut the sandwich in half and garnish with fresh parsley or cilantro leaves.
Сэндвич разрежьте пополам и украсьте листиками свежей петрушки или кинзы.
Recipe from foods3.su