Recipes / Lentil salad with mozzarella Чечевичный салат с моцареллой
Lentil salad with mozzarella turns out very bright and aromatic. You can serve it as a separate dish or use it as a side dish. Lentils are one of the most useful crops, as they contain not only a large amount of vitamins, but also fatty amino acids Omega-3 and Omega-6, which have a positive effect on the immune system, the condition of the skin, hair and nails.
Чечевичный салат с моцареллой выходит ярким и ароматным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира. Чечевица — одна из самых полезных культур: помимо большого содержания витаминов она содержит ценные жирные аминокислоты Омега-3 и Омега-6, которые положительно влияют на иммунитет, состояние кожи, волос и ногтей.
Steps / Шаги:
-
Boil the lentils until tender for 20-25 minutes, check all the necessary ingredients, wash the vegetables, prepare the work surface.
Отварите чечевицу до готовности в течение 20-25 минут, проверьте все необходимые ингредиенты, помойте овощи, подготовьте рабочую поверхность. -
Cut the tomatoes into slices.
Нарежьте помидоры ломтиками. -
Cut the sweet bell pepper into slices.
Нарежьте сладкий болгарский перец ломтиками. -
Cut the onion into rings. Chop the garlic.
Нарежьте репчатый лук кольцами. Измельчите чеснок. -
Also cut the cheese into slices.
Сыр также нарежьте ломтиками. -
Transfer the chopped ingredients and lentils to a salad bowl. Season the salad with vegetable oil. Add Provençal herbs, salt and pepper to taste.
Переложите нарезанные ингредиенты и чечевицу в салатницу. Заправьте салат растительным маслом. Добавьте прованские травы, соль и перец по вкусу. -
Mix the salad thoroughly.
Тщательно перемешайте салат. -
Divide the salad among portioned plates and serve. Bon appetit!
Разложите салат по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита! -
Garnish the salad with coarse black pepper and fresh basil.
Украсьте салат черным перцем крупного помола и свежим базиликом.
Recipe from foods3.su