Recipes / Kugel Кугель
Every country in the world has its own traditional dish. Kugel can rightfully be called a popular representative of Jewish cuisine. This dish is based on affordable products that are found in every kitchen. You can compare kugel with the usual potato casserole. Traditional kugel is made from potatoes or noodles. This dish can also be made sweet. This kugel recipe is made from potatoes. The dish turns out tasty and has a crispy crust.
Во всем мире есть свои традиционные блюда, и к Kugel — один из заметных представителей еврейской кухни. Это блюдо готовят из доступных продуктов, которые найдутся на любой кухне. По сути его можно сопоставить с обычной запеканкой из картофеля. Традиционный кугель делают или из картофеля, или из лапши, а также существует сладкий вариант этого блюда. Этот рецепт кугеля — на основе картофеля. Готовое блюдо выходит ароматным и с аппетитной хрустящей корочкой.
Steps / Шаги:
-
Place the ingredients on the table for easy preparation. Peel the potatoes, onions and garlic.
Выложите ингредиенты на стол для удобства приготовления. Картофель, лук и чеснок очистите. -
Grate the potatoes and onions on a coarse grater.
Натрите картофель и лук на крупной терке. -
Place potatoes, onions and eggs in a bowl. Salt and pepper the ingredients to taste.
Выложите картофель, лук и яйца в емкость. Посолите и поперчите ингредиенты по вкусу. -
Mix the ingredients in a bowl and place the kugel in a baking dish.
Перемешайте ингредиенты в миске и выложите кугель в форму для запекания. -
Place the pan in the preheated oven and bake the potato kugel at 180 degrees for about 60 minutes until golden brown on top and soft inside.
Отправьте форму в разогретую духовку и запекайте картофельный кугель при температуре 180 градусов около 60 минут до румяной корочки сверху и мягкости внутри. -
Top the potato kugel with fresh herbs or sour cream. Bon appetit!
Дополните картофельный кугель свежей зеленью или сметаной. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su