Recipes / Layer pie with cabbage and chicken Слоеный пирог с капустой и курицей
Layered pie with cabbage and chicken is a hearty and delicious pie. Crispy puff pastry with the delicate texture of fried white cabbage with chicken and the sweetness of carrots will create a unique, memorable range of flavors. You will be pleased with the ease of execution of our recipe.
Слоёный пирог с курицей и капустой — сытная и аппетитная выпечка. Золотистое слоёное тесто, нежная тушёная белокочанная капуста с куриным мясом и лёгкая сладость моркови складываются в выразительный букет вкусов. Наш рецепт прост в приготовлении и обязательно вас порадует.
Steps / Шаги:
-
Wash the chicken fillet and cabbage and dry with a paper towel. Thaw puff pastry according to package instructions. Peel the onions and carrots. Preheat the oven to 180⁰C.
Куриное филе и капусту помойте и просушите бумажным полотенцем. Слоеное тесто разморозьте, согласно инструкции на упаковке. Лук и морковь очистите. Разогрейте духовку до 180⁰С. -
Cut cabbage, onions, carrots and chicken fillet into thin strips.
Капусту, лук, морковь и куриное филе нарежьте тонкой соломкой. -
Heat a frying pan with vegetable oil. Fry the chicken fillet for 3 minutes. Add onions, carrots and cabbage to the fillet. Fry for 10 minutes until done.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте куриное филе в течение 3-х минут. Добавьте к филе лук, морковь и капусту. Обжарьте 10 минут до готовности. -
Roll out each sheet of puff pastry with a rolling pin.
Каждый лист слоеного теста раскатайте скалкой. -
Grease a baking dish with vegetable oil and line the bottom with one sheet of dough. Place the prepared filling on it.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и застелите дно одним листом теста. Выложите на него готовую начинку. -
Cover the filling with the second sheet of dough, fasten the sides and make small holes. Bake in the oven for 20 minutes.
Вторым листом теста накройте начинку, скрепите бортики и сделайте небольшие отверстия. Запекайте в духовке 20 минут. -
The pie is ready. Let it cool slightly and serve.
Пирог готов. Дайте ему немного остыть и подавайте. -
Before serving, cut the pie into portions and garnish with fresh herbs.
Перед подачей разрежьте пирог на порционные кусочки и украсьте свежей зеленью.
Recipe from foods3.su