Recipes / Salad with mushrooms and Korean carrots Салат с грибами и корейской морковью
A hearty dish with an interesting combination of mushrooms, spicy carrots and chicken, it will be an excellent cold appetizer or a separate dish. You can present this salad in different variations: layered appetizers or a shared salad for all guests at the table. The juicy taste, with the aroma of smoke and the slight spiciness of carrots will appeal to many and will take you a minimum of time to prepare.
Сытное блюдо с оригинальным сочетанием грибов, пикантной моркови и курицы станет отличной холодной закуской или самостоятельным блюдом. Салат можно подать в разных вариациях: слоями как закуску или общим салатом для всех гостей за столом. Насыщенный вкус с ароматом копчёности и легкой остротой моркови понравится многим и потребует минимум времени на приготовление.
Steps / Шаги:
-
Wash the cucumbers, measure out the required amount of ingredients and place them on the table for ease of preparation.
Помойте огурцы, отмерьте необходимое количество ингредиентов и выложите их на стол для удобства приготовления. -
Cut the smoked chicken into strips. Leave the mushrooms whole or cut into small pieces according to your preference.
Копченую курицу нарежьте соломкой. Грибы, по вашему предпочтению оставьте целыми или порежьте на небольшие части. -
Cut the cucumber into thin strips.
Огурец нарежьте тонкой соломкой. -
Place the first layer of chicken in a square salad dish and coat with mayonnaise.
В квадратную форму для салата утромбуйте первым слоем курицу, промажьте майонезом. -
Lay out the next layer of mushrooms, also coat with mayonnaise.
Следующий слоем - выложите грибы, также промажьте майонезом. -
Place cucumber strips and Korean carrots on top of the mushrooms.
На грибы выложите огурец соломкой и морковку по-корейски. -
Place the final layer of cheese, compact it and carefully remove the mold, being careful not to destroy the walls of the salad. The salad is ready, you can serve it!
Завершающим слоем выложите сыр, утрамбуйте и аккуратно снимите форму, стараясь не разрушить стенки салата. Салат готов, можно подавать к столу!
Recipe from foods3.su