Recipes / Salad with beef and pickled cucumbers Салат с говядиной и маринованными огурцами
Beef salad will be an ideal dish for a holiday table. Hearty, with a bright accent to the dressing and high in protein and fiber. A salad with various ingredients and flavor combinations can become a favorite at the holiday table.
Говяжий салат станет превосходным украшением праздничного стола: сытный, с ярко выраженной заправкой и высоким содержанием белков и клетчатки. Разнообразие ингредиентов и вкусовых сочетаний может превратить его в любимое блюдо на торжестве.
Steps / Шаги:
-
Wash the vegetables and beef, boil and cool the eggs, and prepare the rest of the ingredients on the table for ease of preparation.
Помойте овощи и говядину, отварите и остудите яйца, подготовьте остальные продукты на столе для удобства приготовления. -
Cut the pickled cucumbers lengthwise into thin slices.
Маринованные огурцы порежьте вдоль на тонкие слайсы. -
Cut hard cheese into thin slices using a cheese knife (or an ordinary knife).
Твердый сыр нарежьте с помощью ножа для сыра (или обыкновенным ножом) тонкими слайсами. -
Peel the quail eggs and cut them lengthwise into quarters.
Перепелиные яйца очистите от скорлупы и порежьте вдоль на четвертинки. -
Tear or chop the Iceberg lettuce randomly.
Салат Айсберг произвольно порвите или порубите. -
In a small bowl, mix mayonnaise with Dijon mustard.
В небольшой миске смешайте майонез с дижонской горчицей. -
Cut the beef into small thin slices and fry in a frying pan with a little oil for 10 minutes. Add salt and pepper to taste. You can add spices according to your preferences.
Нарежьте говядину небольшими тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде на небольшом количестве масла в течение 10 минут. Добавьте по вкусу соль и перец. По вашим предпочтениям можно добавить специи. -
Place some iceberg lettuce, cucumbers and a spoonful of sauce on a plate.
На тарелку выложите часть салата Айсберг, огурцы и ложку соуса. -
Top with grilled beef, arugula and cheese. Place quartered quail eggs around the edges of the plate. The salad is ready, bon appetit!
Поверх выложите жареную говядину, рукколу и сыр. По краям тарелки выложите четвертинки перепелиных яиц. Салат готов, приятного аппетита!
Recipe from foods3.su