Recipes / Pickled peppers for the winter Квашенные перцы на зиму

A fragrant sweet preparation made from bell peppers, rich in vitamins. It will serve as an excellent addition to the dining table in winter.

Ароматная сладкая заготовка из болгарских перцев богата витаминами и станет превосходным дополнением к обеду в зимний период.

Wash the peppers thoroughly and remove the tops and seeds. Preheat the oven to 100C degrees.
Тщательно промойте перцы, удалите верхушку с семенами. Разогрейте духовку до 100С градусов.
Sterilize the jar with the lid in the oven. Place the jar with a lid in a preheated oven at 110C for 20 minutes.
Простерилизуйте банку с крышкой в духовке. Поставьте банку с крышкой в разогретую духовку до 110С градусов на 20 минут.
Coarsely chop the bell pepper.
Крупно нарежьте болгарский перец.
Chop the garlic and dill.
Измельчите чеснок и укроп.
Place the chopped peppers in the jar. dill, garlic, add spices. Pour boiling water and close the lid.
В банку положите нарезанные перец. укроп, чеснок, добавьте специи. Залейте кипятком и закройте крышку.