Recipes / Pickling cucumbers for the winter in liter jars Засолка огурцов на зиму в литровых банках
Crispy pickled cucumbers will diversify your diet as a snack for the winter. They contain vitamins A, B, PP and vitamin C, which are lacking in winter.
Хрустящие солёные огурчики на зиму станут разнообразной закуской в вашем рационе. В них содержатся витамины групп А, В, РР и витамин С, которых не хватает в зимний период.
Steps / Шаги:
-
Rinse the cucumbers thoroughly.
Тщательно промойте огурцы. -
Sterilizes the jar and lid: place them in a preheated oven at 110C degrees for 20 minutes.
Стеризирует банку и крышку: поставьте их в разогретую духовку до 110С градусов на 20 минут. -
Finely chop the garlic.
Мелко нарежьте чеснок. -
Place the cucumbers in a sterilized jar, add salt, pepper, garlic, bay leaf and pour boiling water. Close the jar.
Уложите огурцы в стерилизованную банку, добавьте соль, перец, чеснок, лаврушку и залейте кипятком. Закройте банку.
Recipe from foods3.su