Recipes / Beef goulash Гуляш из говядины
A hearty meat dish with vegetable gravy will be an excellent lunch or dinner option for the whole family. Goulash goes well with any type of side dish. It can also be served separately as an appetizer with bread. Interesting fact! In its homeland, goulash with gravy is considered a soup, but in our country it is considered a second course.
Сытное мясное блюдо в овощной подливке станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи. Гуляш отлично сочетается с любым гарниром и его можно подавать отдельно в качестве закуски с хлебом. Интересный факт: на своей родине гуляш с подливкой считается супом, а у нас — вторым блюдом.
Steps / Шаги:
-
Place all ingredients on the table for convenience. Wash vegetables and meat well.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства. Хорошо помойте овощи и мясо. -
Cut the meat into cubes and fry in a frying pan.
Нарежьте кубиками мясо, обжарьте на сковороде. -
Then add the chopped vegetables to the pan and simmer for about 10-15 minutes.
Затем добавьте в сковороду нарезанные овощи и тушите около 10-15 минут. -
Add flour and fill the dish with water. Mix well, add spices and simmer over low heat for 20-30 minutes.
Добавьте муку и залейте блюдо водой. Хорошо перемешайте, добавьте специи и тушите на медленном огне 20-30 минут. -
Serve the dish garnished with fresh herbs.
Подавайте блюдо, украсив свежей зеленью.
Recipe from foods3.su