Recipes / Mussels baked in the oven Мидии, запеченные в духовке
A quick recipe for a delicious dish that can be served either on its own or as a hot appetizer. Mussels baked with cheese look impressive. They can be served with any wine. We recommend dry white, it best reveals the spicy taste of the dish.
Быстрый и вкусный рецепт, который можно подать как самодостаточное блюдо, так и в качестве горячей закуски. Мидии, запечённые под сырной корочкой, выглядят эффектно. Их отлично дополняет бокал любого вина, но мы предпочитаем сухое белое — оно ярче подчёркивает пикантность блюда.
Steps / Шаги:
-
Place all ingredients on the table for convenience. Rinse the mussels, then remove the clam from the shell and rinse the shell well.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства. Промойте мидии, затем отделите моллюска от раковины и хорошо промойте раковину. -
Mix soy sauce, sour cream, spices and cheese in a bowl.
Смешайте в миске соевый соус, сметану, специи и сыр. -
Place the clam meat in a clean sink and place the cheese mixture on top.
Мясо моллюска положите в чистую раковину, сверху выложите сырную массу. -
Bake in an oven preheated to 200 degrees for 10-15 minutes.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут. -
When serving, garnish the mussels with soy sauce and sesame seeds.
При подаче украсьте мидии соевым соусом и кунжутом.
Recipe from foods3.su