Recipes / Spaghetti with shrimps in creamy sauce Спагетти с креветками в сливочном соусе
Add shrimp and cream sauce to spaghetti and an ordinary dinner will turn into a festive one. This dish is suitable even for those who follow proper nutrition. To do this, you only need to reduce the calorie and fat content of spaghetti with shrimp by replacing traditional cream with lower-fat milk. The seafood in this dish will also be a good option for PP, as it contains a large amount of protein and virtually no carbohydrates.
Если к спагетти добавить креветки и сливочный соус, простой ужин станет праздничным блюдом. Это меню подойдет даже тем, кто следит за своим рационом. Чтобы снизить калорийность и жирность, достаточно заменить традиционные сливки на более легкое молоко. Морепродукты в таком блюде тоже являются хорошим выбором для правильного питания: они богаты белком, а углеводов почти нет.
Steps / Шаги:
-
Thaw the shrimp, rinse and peel.
Креветки разморозьте, промойте и очистите. -
Cut the cherry tomatoes in half.
Разрежьте помидоры черри пополам. -
Peel and chop the garlic using a grater.
Очистите и измельчите чеснок с помощью терки. -
Chop the spinach.
Измельчите шпинат. -
Grate the cheese on a fine grater.
Сыр натрите на мелкой терке. -
Cook the spaghetti until half cooked.
Сварите спагетти до полуготовности. -
Heat a frying pan with vegetable oil and place shrimp on it. Fry them on both sides for 2 minutes.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее креветки. Обжарьте их с двух сторон по 2 минуты. -
Add salt and pepper, cherry tomatoes, garlic and spinach to the shrimp.
Добавьте к креветкам соль и перец, помидоры черри, чеснок и шпинат. -
Turn the heat to low and add some of the spaghetti water to the pan.
Поставьте огонь на минимум и добавьте в сковороду немного воды, в которой варились спагетти. -
Add cream to the pan. Simmer, stirring constantly, for 2-3 minutes.
Добавьте в сковороду сливки. Тушите, постоянно помешивая, 2-3 минуты. -
Place the spaghetti in the pan and mix everything thoroughly. The dish is ready.
Выложите в сковороду спагетти и тщательно все перемешайте. Блюдо готово. -
Before serving, sprinkle a portion of spaghetti with shrimp with grated cheese and garnish with spinach leaves.
Перед подачей посыпьте порцию спагетти с креветками тертым сыром и украсьте листьями шпината.
Recipe from foods3.su