Recipes / Pollock baked in cream and cherry tomatoes Минтай, запеченный в сливках и черри
Incredibly tasty pollock, rich in protein and iodine, which our body needs. Pollock regulates blood sugar levels, improves skin quality, strengthens hair and nails. This cod fish can be consumed by pregnant women and small children from 8 months, and people who eat pollock have a lower risk of getting lung cancer.
Минтай — невероятно вкусная рыба, богатая белком и йодом, необходимыми для организма. Она помогает нормализовать уровень сахара в крови, улучшает состояние кожи, укрепляет волосы и ногти. Эту тресковую рыбу можно включать в рацион беременных и детей с восьмого месяца жизни; у тех, кто регулярно употребляет минтая, риск рака лёгких ниже.
Steps / Шаги:
-
Thaw the fish, rinse.
Разморозьте рыбу, промойте. -
Wash and cut the cherry tomatoes in half.
Помойте и нарежьте помидорки черри пополам. -
Salt and pepper the pollock on both sides and place it on foil. A piece of foil should be one and a half to two times larger than the fillet.
Посолите и поперчите минтай с двух сторон и выложите его на фольгу. Кусок фольги должен быть в полтора-два раза больше филе. -
Make a kind of fish boat out of foil. Transfer to a baking dish.
Из фольги сделайте своеобразную лодочку для рыбы. Переложите в форму для запекания. -
Place the tomatoes and pour cream, sprinkle with spices.
Выложите помидоры и залейте сливками, посыпьте специями. -
Preheat the oven to 200 degrees. Place the fish in the oven for 30 minutes.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте рыбу на 30 минут в духовку. -
Serve with arugula and cherry tomatoes.
Подайте с рукколой и томатами черри. -
Prepare sour cream sauce for the fish. Serve together.
Приготовьте к рыбу сметанный соус. Подайте вместе.
Recipe from foods3.su