Recipes / Chicken thighs with rice Куриные бедра с рисом
Chicken thighs rubbed with garlic and spices and baked in the oven turn out very tasty with a crispy crust. Add boiled rice as a side dish and you will get a wonderful hearty dinner. All products used for this dish are simple and affordable. You only need 10 minutes of active cooking to prepare it. While the rice is cooking and the thighs are baking, you can prepare other dishes, or just relax and drink a cup of tea.
Куриные бедра, натёртые чесноком и специями и запечённые в духовке, получаются сочными и с хрустящей корочкой. Подайте их с отварным рисом в качестве гарнира — получится сытный и вкусный ужин. Все ингредиенты простые и доступные. На приготовление уйдёт всего 10 минут активной подготовки: пока рис варится и бедра запекаются, можно заняться другими делами, отдохнуть или выпить чашку чая.
Steps / Шаги:
-
Peel the garlic. Rinse the chicken and pat dry with paper towel. Preheat oven to 200°C.
Почистите чеснок. Ополосните курицу и промокните бумажным полотенцем. Разогрейте духовку до 200 °С. -
Finely chop the garlic.
Мелко порубите чеснок. -
Grease a baking dish with vegetable oil and place chicken thighs in it. Rub them with garlic, salt, herbs and spices.
Смажьте форму для запекания растительным масло и выложите в нее куриные бедра. Натрите их чесноком, солью, травами и специями. -
Place the chicken thighs in the oven for 25-30 minutes.
Отправьте куриные бедра запекаться в духовку на 25-30 минут. -
Pour the washed rice with cold water, add a little salt to the water and put the rice on the fire.
Промытый рис залейте холодной водой, немного посолите воду и поставьте рис на огонь. -
When the water boils, reduce the heat to low, cover the rice with a lid and cook for 10-15 minutes until the water is completely absorbed. During cooking, do not lift the lid to prevent steam from escaping. When the rice is cooked, stir it.
Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума, накройте рис крышкой и варите его 10-15 минут до полного впитывания воды. В процессе готовки не поднимайте крышку, чтобы не выпустить пар. Когда рис приготовится, перемешайте его. -
Place chicken thigh and rice on a plate. Garnish the dish with parsley and radish slices. Bon appetit.
Выложите на тарелку куриное бедро и рис. Украсьте блюдо петрушкой и ломтиками редиса. Приятного аппетита. -
Use a mixture of white and brown rice. Serve the chicken with fresh vegetables and sauce.
Используйте смесь белого и бурого риса. Подайте к курице свежие овощи и соус.
Recipe from foods3.su