Recipes / Chicken thighs with cheese Куриные бедра с сыром
Chicken thighs are the basis of many dishes. They can be prepared quickly and in a variety of ways: fry in a frying pan, bake in the oven with vegetables and potatoes, fry shish kebab or add to pilaf. A universal way to cook chicken thighs is to bake them in the oven. In this way, you can cook chicken simply in the marinade or, for example, add cheese to it. This combination of flavors will give the dish additional tenderness. And in order for the chicken to remain juicy, the thighs must first be marinated.
Куриные бёдра служат основой множества блюд и готовятся быстро и по-разному: жарятся на сковороде, запекаются в духовке с овощами и картофелем, жарятся на шампуре или добавляются в плов. Самый универсальный способ приготовления бёдрышек — запечь их в духовке. Так можно готовить курицу как в простом маринаде, так и с добавлением сыра, что придаёт блюду дополнительную нежность. Чтобы мясо осталось сочным, бёдра обязательно предварительно маринуют.
Steps / Шаги:
-
Thaw chicken thighs first if using unrefrigerated. Preheat the oven to 180 degrees. Place all ingredients on the table for easy preparation.
Куриные бедра предварительно разморозьте, если используете неохлажденные. Духовку разогрейте до 180 градусов. Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. -
Peel the garlic and cut the cloves into thin slices.
Чеснок очистите и нарежьте зубчики тонкими пластинами. -
Cut the cheese into slices.
Сыр нарежьте ломтиками. -
Place the cheese slices under the skin of the thigh so that they are on the meat.
Ломтики сыра положите под кожу бедра так, чтобы они были на мясе. -
Salt, pepper and season the chicken thighs.
Куриные бедра посолите, поперчите и посыпьте приправами. -
Place the thighs in a baking dish. Lubricate the chicken with mayonnaise, add garlic and leave to marinate for 10-15 minutes.
Выложите бедра в форму для запекания. Смажьте курицу майонезом, добавьте чеснок и оставьте мариноваться на 10-15 минут. -
Place the baking dish in an oven preheated to 180 degrees for 50-60 minutes.
Поставьте форму для запекания в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. -
Before serving, garnish the chicken thighs with fresh herbs, such as parsley sprigs.
Перед подачей украсьте куриные бедра свежей зеленью, например, веточками петрушки.
Recipe from foods3.su