Recipes / Scrambled eggs with oyster mushrooms Яичница с вешенками
Scrambled eggs with oyster mushrooms are a great option for breakfast. A balanced complex of vitamins, minerals and protein. Oyster mushrooms are very healthy mushrooms; 100 grams contain up to 4 grams of proteins and carbohydrates, 1 gram of fat and 38 kilocalories. The product also contains large amounts of chromium, zinc, calcium, cobalt, and phosphorus. It is very simple to prepare scrambled eggs with oyster mushrooms: fry the eggs, stew the mushrooms in soy sauce, and serve on a flat plate along with fresh herbs.
Яичница с вешенками — отличный вариант для завтрака. Это сбалансированное сочетание витаминов, минералов и белка. Вешенки — полезные грибы: в 100 г содержится примерно 4 г белков и углеводов, 1 г жира и около 38 ккал. В продукте присутствуют значительные количества хрома, цинка, кальция, кобальта и фосфора. Приготовление яичницы с вешенками очень простое: обжарьте яйца, затем потушите грибы в соевом соусе и подайте на плоской тарелке вместе со свежей зеленью.
Steps / Шаги:
-
Wash the eggs, rinse the mushrooms and vegetables.
Помойте яйца, промойте грибы и овощи. -
Heat a frying pan with vegetable oil, fry the eggs, salt and pepper to taste.
Разогрейте сковороду с растительным маслом пожарьте яйца, посолите и поперчите по вкусу. -
Slice the mushrooms.
Нарежьте грибы. -
Heat a frying pan with vegetable oil. Add mushrooms and fry. Pour in soy sauce and simmer for 5 minutes.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите грибы, пожарьте. Залейте соевым соусом потушите 5 минут. -
Place eggs, mushrooms, chopped cherry tomatoes and arugula on a plate.
Выложите на тарелку яйца, грибы, нарезанные помидоры черри и руккола. -
Cook eggs with mushrooms in one pan, make an omelet.
Приготовьте яйца с грибами на одной сковороде, сделайте омлет.
Recipe from foods3.su