Recipes / Chicken in cheese sauce Курица в сырном соусе
In our consumer basket, poultry meat has begun to occupy a leading position compared to pork, beef, and lamb. Poultry is easy to prepare and contains a wealth of nutrients. If we consider chicken, then depending on the quality of processing and the fatness of the meat, it is divided into categories. The first category includes well-fed chickens with well-developed muscle tissue and fat deposits. The second category, accordingly, includes birds with satisfactory developed muscles and a smaller fat layer.
В нашем рационе мясо птицы заняло доминирующее место по сравнению со свининой, говядиной и бараниной. Птица проста в приготовлении и богата полезными веществами. Рассматривая курицу, её делят по качеству обработки и жирности на несколько категорий: к первой относятся упитанные куры с хорошо развитой мускулатурой и заметными жировыми прослойками; ко второй — птицы с удовлетворительно развитой мускулатурой и меньшей степенью жирности.
Steps / Шаги:
-
Thaw the chicken, rinse. Prepare a baking dish.
Разморозьте курицу, промойте. Приготовьте форму для запекания. -
Cut the breast into thin slices. Pour some vegetable oil into the pan and add the chicken.
Нарежьте грудку тонкими дольками. Влейте в форму немного растительного масла и выложите курицу. -
Salt and pepper the chicken. Season with your favorite spices.
Посолите, поперчите курицу. Приправьте любимыми специями. -
Preheat the oven to 190 degrees and place the pan with the chicken in the oven for 10-15 minutes.
Разогрейте духовку до 190 градусов и поставьте форму с курицей в духовку на 10-15 минут. -
Remove the chicken, pour the sauce over it and place in the oven until cooked through for another 10 minutes.
Вытащите курицу, залейте ее соусом и отправьте в духовку до готовности еще на 10 минут. -
Serve the finished chicken with tomatoes and herbs.
Готовую курицу подайте с томатами и зеленью. -
Prepare the cheese sauce for the dressing yourself, following the recipe from our website.
Приготовьте сырный соус для заправки самостоятельно, руководствуясь рецептом с нашего сайта.
Recipe from foods3.su