Recipes / Chicken liver pancakes Оладьи из куриной печени
Do you love pancakes, but are you getting tired of them? It’s quite easy to diversify everyone’s favorite pastries. Just make chicken liver pancakes! They turn out juicy, tender and rosy. We hasten to warn you that our alternative turns out to be completely unsweetened, and even vice versa. Please note that you cannot try them with condensed milk.
Любите оладьи, но они уже надоели? Есть простой способ разнообразить любимую выпечку. Приготовьте оладьи из куриной печени! Они будут сочными, нежными и красивыми. Стоит учесть: эта версия несладкая, даже совсем наоборот. Со сгущенным молоком их не получится попробовать.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion. Cut the liver into small pieces.
Лук очистите от шелухи. Печень нарежьте на небольшие куски. -
In a blender, puree the liver until smooth.
В блендере перебейте печень до однородного состояния. -
Fry the onion in a frying pan.
На сковороде обжарьте лук. -
Add fried onions, eggs, mayonnaise and flour to the liver and beat again.
К печени отправьте обжаренный лук, яйца, майонез и муку и перебейте еще раз. -
Using a ladle, pour the resulting mass into the pancake pan and fry on both sides until cooked.
На сковороду с помощью половника налейте получившуюся массу формой оладьев и обжарьте с двух сторон до готовности. -
Place sour cream or mayonnaise on a plate. You can use a sprig of greenery to complete the picture.
На тарелке выложите сметану или майонез. Можете для полной картины использовать веточку зелени.
Recipe from foods3.su