Recipes / Simple pancakes with kefir Простые оладьи на кефире
World-famous Russian pancakes are famous for their taste and splendor! Pancakes come from the Latin word “oleum,” which means “butter.” The ingredients for this dish can be found in every housewife's kitchen. It also doesn't take much time to prepare, which is also a good advantage. Pancakes are a rich flour product. They can be served with sour cream, jam, condensed milk or any topping, such as chocolate or caramel. This will make them even tastier.
Знаменитые по всему миру русские оладьи славятся своим вкусом и пышной текстурой. Их названия восходят к латинскому слову oleum, означающему масло. Ингредиенты пригодятся на любой кухне, а готовятся они не за долгое время, что тоже является преимуществом. Оладьи — это сдобное мучное изделие, которое можно подать к столу со сметаной, вареньем, сгущёнкой или любым топпингом, например шоколадным или карамельным — и тогда они будут ещё вкуснее.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Place a frying pan greased with vegetable oil to heat up.
Подготовьте все ингредиенты. Поставьте смазанную растительным маслом сковородку на разогрев. -
Take a deep bowl and pour kefir into it.
Возьмите глубокую миску, налейте в нее кефир. -
Add sugar to kefir.
Добавьте в кефир сахар. -
Add salt to the bowl.
Добавьте в миску соль. -
Add flour to the bowl.
Добавьте в миску муку. -
Add baking powder and mix the dough.
Добавьте разрыхлитель и перемешайте тесто. -
Take a frying pan, grease it with vegetable oil and lay out the dough for frying. Fry until golden brown.
Возьмите сковороду, смажьте ее растительным маслом и выложите тесто для обжарки. Обжаривайте до появления золотистой корочки. -
Turn the pancakes over to the other side and fry until golden brown.
Переверните оладьи на другую сторону и также обжаривайте до появления золотистой корочки. -
Place the finished golden brown pancakes on a beautiful plate. Sprinkle powdered sugar on top. You can also decorate the pancakes with chocolate or caramel topping. Now feel free to serve the pancakes for tea, bon appetit!
Выложите готовые румяные оладьи на красивую тарелку. Посыпьте их сверху сахарной пудрой. Также можете украсить оладьи шоколадным или карамельным топпингом. Теперь смело подавайте оладьи к чаю, приятного аппетита!
Recipe from foods3.su