Recipes / Omelet with ham and cheese Омлет с ветчиной и сыром
Omelette is a French dish that is loved all over the world for its delicate and light taste. In addition, the omelet is prepared very quickly and simply, which makes it an ideal breakfast dish. Prepare an omelet with ham and cheese according to this recipe, and you will definitely be satisfied. Cream and a little flour are added to this omelette, which makes it more tender and fluffy.
Омлет — это блюдо французской кухни, которое ценят во всём мире за его нежный и лёгкий вкус. Кроме того, он готовится очень быстро и просто, что делает его идеальным вариантом для завтрака. Приготовьте омлет с ветчиной и сыром по этому рецепту, и результат точно придётся вам по душе. В этот омлет добавляют сливки и небольшое количество муки, благодаря чему он становится ещё более нежным и пышным.
Steps / Шаги:
-
Wash the chicken eggs. Prepare the remaining ingredients.
Помойте куриные яйца. Подготовьте остальные ингредиенты. -
Cut the ham into small cubes measuring 5-8 mm.
Нарежьте ветчину маленькими кубиками размером 5-8 мм. -
Grate the cheese on a coarse grater.
Натрите сыр на крупной терке. -
Break the chicken eggs into a deep bowl, add cream and flour. Mix everything thoroughly, but do not beat. Salt and pepper the egg mixture.
В глубокую миску разбейте куриные яйца, добавьте сливки и муку. Все тщательно перемешайте, но не взбивайте. Посолите и поперчите яичную смесь. -
Add chopped ham to the egg mixture.
Добавьте в яичную смесь нарезанную ветчину. -
Place the frying pan on the fire, grease with vegetable oil and pour in the egg and ham mixture.
Поставьте сковороду на огонь, смажьте растительным маслом и влейте яичную смесь с ветчиной. -
Sprinkle the omelette with cheese and cover with a lid. Cook the omelette over low heat until the surface hardens.
Посыпьте омлет сыром и накройте крышкой. Готовьте омлет на медленном огне до тех пор, пока его поверхность не затвердеет. -
Garnish the finished omelette with dill and cherry tomatoes.
Готовый омлет украсьте укропом и помидорами черри. -
Add stracciatella cheese and sun-dried tomatoes to the omelette. Serve toast with the omelette.
Добавьте в омлет сыр страчателла и вяленые томаты. Подайте к омлету тосты.
Recipe from foods3.su