Recipes / Chicken fillet with mushrooms and cheese Куриное филе с грибами и сыром
One of the best combinations is meat, cheese and mushrooms. In this case, juicy chicken fillet serves as the meat filler. The dish turns out tender and aromatic. You can cook it in an ordinary frying pan. Serve chicken with mushrooms and cheese along with mashed potatoes. We assure you that your family will be delighted.
Одно из самых удачных сочетаний — мясо, сыр и грибы. В роли мясного начинки здесь выступает сочное куриное филе. Блюдо выходит нежным и ароматным. Готовить его можно на обычной сковороде. Подавайте курицу с грибами и сыром вместе с картофельным пюре. Уверяем, домашние будут в восторге.
Steps / Шаги:
-
Rinse the chicken fillet and dill. Prepare all ingredients in required quantities.
Промойте куриное филе и укроп. Подготовьте все ингредиенты в нужном количестве. -
Cut the mushrooms into half slices and fry until golden brown in vegetable oil.
Нарежьте грибы на полудольки и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. -
Cut the chicken into cubes and fry along with the mushrooms.
Нарежьте курицу на кубики и обжарьте вместе с грибами. -
Add cream, spices, salt and pepper to the pan. Simmer the dish for a couple more minutes.
Добавьте в сковороду сливки, специи, соль и перец. Тушите блюдо еще пару минут. -
Grate the cheese on a coarse grater and add it to the dish. Mix everything well and give the cheese some time to melt.
Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в блюдо. Все хорошо перемешайте и дайте сыру немного времени, чтобы растаять. -
Serve the dish, garnished with herbs.
Подайте блюдо к столу, украсив зеленью. -
It is best to serve chicken with a vegetable side dish - this could be potatoes or other stewed vegetables. The dish will also go well with noodles or buckwheat.
Лучше всего курицу подавать с овощным гарниром - это может быть картошка или другие тушеные овощи. Также хорошо блюдо будет сочетаться с лапшой или гречей.
Recipe from foods3.su