Recipes / Tagliatelle with bolognese sauce Тальятелле с соусом болоньезе
Bolognese sauce is rightfully considered one of the most popular and beloved Italian cuisine recipes in the world. Traditionally, the sauce is served with tagliatelle pasta. The dish is ideal for a romantic dinner for two or a festive lunch. Thanks to the addition of cheese, the pasta becomes especially satisfying, nutritious and aromatic.
Соус болоньезе по праву считается одним из самых любимых и популярных рецептов итальянской кухни во всём мире. Традиционно его подают к пасте тальятелле. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина вдвоём или праздничного обеда. Добавление сыра делает пасту особенно сытной, питательной и ароматной.
Steps / Шаги:
-
Check all the necessary ingredients, boil water for the tagliatelle pasta, and prepare a work surface.
Проверьте все необходимые ингредиенты, поставьте кипятиться воду под макароны тальятелле, подготовьте рабочую поверхность. -
Grate the cheese on a fine grater.
Натрите сыр на мелкой терке. -
Place tagliatelle pasta in boiling salted water.
Положите макароны тальятелле в кипящую подсоленную воду. -
Cook pasta until cooked through, 6 to 8 minutes, following package directions. Drain the water.
Отварите макароны до готовности в течение 6-8 минут, следуя указаниям на упаковке. Слейте воду. -
Divide tagliatella pasta among serving plates.
Разложите макароны тальятелла по порционным тарелкам. -
Place minced meat and cheese on pasta. Serve the dish hot. Bon appetit!
Выложите на макароны фарш и сыр. Подавайте блюдо на стол горячим. Приятного аппетита! -
Garnish the dish with cherry tomato halves.
Украсьте блюдо половинками помидоров черри.
Recipe from foods3.su